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おからとサケの炒り煮

おからとサケの炒り煮というダイエットレシピがあります。おからを使ったレシピは色々とありますので色々な食材とあわせて楽しむことができると思います。材料は材料名おからが１３０ｇ～１５０ｇ、椎茸が中５～６枚、サケ（またはサーモン）が４枚、人参が中２個、玉ねぎが大１個、しらす干しが１００ｇ、ベーコンは ３０ｇ、にんにくが２片、アスパラガスが１束です。
　 　
調味料はごま油が大さじ１．５、ほんだしが中さじ１、料理酒が大さじ３、みりんが大さじ３、コンソメスープの素が２個、濃縮しょうゆが少々、水が半カップです。作り方は1．サケ（またはサーモン）は焼いてか、骨を取っておきます。そして椎茸は火にかけて戻ておきし、戻し汁は残しておきます。そして人参・玉ねぎはいちょう切りにして、アスパラガスは小口切りにしたものを炒めましょう。

それから４．にんにくを炒めて、ちりめん、ベーコン、サーモンをよくほぐしながらいれていきます。５．水・椎茸の戻し汁・コンソメなどの調味料を入れてから、よくおからに味がしみこむまでかき混ぜながら煮ましょう。具材はお好みにあわせて変更をしてもよいでしょう。おからのレシピは韓国風おから、ミニマム卯の花、イカのおから煮などもあります。

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キャベツダイエットについて

キャベツダイエットをおこなう場合は、基本的に厳しい制限はありません。しかし、約束として1日に70gのタンパク質を必ずとるようにしましょう。このことはしっかりと守りましょう。それは、タンパク質が十分とれていないと筋肉が落ちてしまうためです。筋肉が減ってしまうと基礎代謝量もいっしょに落ちてしまいます。そのため体重が減らないのです。このような理由から筋肉を維持する必須アミノ酸をタンパク質から補う必要があります。

ダイエットをすることによって体重が減りますので腰痛や腰痛の改善、そしてキャベツに含まれるビタミンCによる美肌効果、ドロドロ血液、糖尿病、高血圧、便秘の解消にも効果があります。また、ダイエット以外にも次のような効果があります。便秘の改善や美肌効果、血液がサラサラになる。腰痛・膝痛の軽減、高血圧や糖尿病になるリスクを抑えるなどです。

キャベツダイエットを推奨されているかたは吉田先生で1948年に京都府に生まれ、72年には京都府立医科大学卒業され同大学助手をへて、81年より米国カリフォルニア大学などで肥満の研究を行われてきました。そして京都府立医科大学助教授をへて2002年、教授になりました。04年より現職であり。肥満の専門医として、これまでに治療した患者は5000人を超えています。