ダイエットに向いているヘルシーダイエットスープのレシプをご紹介したいと思います。
◆ヘルシーダイエットはるさめスープ
・材料
とりひき肉:適量
卵:1個
えのき:適量
しいたけ:適量
青梗菜:適量
はるさめ:適量
きくらげ:適量
ネギ:1/4本
小麦粉:少々
しょうゆ:大さじ2
塩コショウ:少々
顆粒だし:大さじ2
胡麻油:少々
・作り方
まず、とりひき肉に卵1個と小麦粉を少々、塩コショウを少ししてみじんきりしたネギを加えてよく練っていきます。 なべに水を入れて沸かして沸騰したらえのきとしいたけをいれます。3分くらいたったら青梗菜と顆粒のだしをくわえていきます。
味付けは、しょうゆと塩コショウを好みの量をいれて味付けをします。はじめに混ぜておいたひきにくをスプーンなどで丸めて入れます。丸めて入れたひき肉が浮いてきたら最後に胡麻油を少したらします。器に茹でたはるさめをいれて上からスープを注ぐと出来上がりです。
・ワンポイントアドバイス
おなかがいっぱいになるように野菜をたくさん入れると満腹になりますよ。野菜は白菜やキャベツ、にんじん、玉ねぎなどをくわえてもよいでしょう。
温野菜は、冷たいサラダでたくさんの野菜を食べようとするよりもたくさん食べることができます。野菜をたくさんとってヘルシーにダイエットを成功させましょう!!
キャベツダイエットをおこなう場合は、基本的に厳しい制限はありません。しかし、約束として1日に70gのタンパク質を必ずとるようにしましょう。このことはしっかりと守りましょう。それは、タンパク質が十分とれていないと筋肉が落ちてしまうためです。筋肉が減ってしまうと基礎代謝量もいっしょに落ちてしまいます。そのため体重が減らないのです。このような理由から筋肉を維持する必須アミノ酸をタンパク質から補う必要があります。
ダイエットをすることによって体重が減りますので腰痛や腰痛の改善、そしてキャベツに含まれるビタミンCによる美肌効果、ドロドロ血液、糖尿病、高血圧、便秘の解消にも効果があります。また、ダイエット以外にも次のような効果があります。便秘の改善や美肌効果、血液がサラサラになる。腰痛・膝痛の軽減、高血圧や糖尿病になるリスクを抑えるなどです。
キャベツダイエットを推奨されているかたは吉田先生で1948年に京都府に生まれ、72年には京都府立医科大学卒業され同大学助手をへて、81年より米国カリフォルニア大学などで肥満の研究を行われてきました。そして京都府立医科大学助教授をへて2002年、教授になりました。04年より現職であり。肥満の専門医として、これまでに治療した患者は5000人を超えています。