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キャベツダイエット～ピリ辛キャベツ～

キャベツをつかったダイエットレシピについてご紹介したいと思います。

◆キャベツダイエットレシピ・ピリ辛キャベツ

エネルギー（１人前）　51 kcal

・材料（2人前）

キャベツ・・・200ｇ
調味料A
塩・・・・・・小さじ１／２
砂糖・・・・・小さじ１／２
一味唐辛子・・少々
ごま油・・・小さじ２
ねぎみじん切り・・大さじ１
鷹のつめ・・・少々

・調理方法

キャベツをゆでて、太目の千切りにします。そして水気を軽く絞します。 調味料Aと鷹のつめを輪切りにしたものを用意して、キャベツと混ぜあわせます。

・ポイント

辛いものが好きという方は唐辛子の量を増やしてもよいかもしれませんね。ピッリッとした味が癖になりおいしくたべれます。とても簡単に作れますから、食卓にもう一品ほしいときに良いかもしれませんね。

他にもロールキャベツやキャベツをつかったシンプルなオムレツ、豆腐とキャベツをつかったあっさりとしたスープ、春キャベツをつかったシューマイなどキャベツはさまざまなお料理にもつかえるアイテムです。

サラダとして、レタスにもまぜて食べてもよいかもしれませんよ。便秘解消にもつながります。サラダとしてナマで食べるとよくかみますので満腹感もえられますし、歯やアゴを鍛えることも出来ますよね。

キャべツはそんなに高い野菜ではありませんし、一年中たべることができます。春キャベツなどはさらに美味しく食べることができますよね。キャベツを上手に活用してダイエットに成功するといいですよね。



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キャベツダイエットについて

キャベツダイエットをおこなう場合は、基本的に厳しい制限はありません。しかし、約束として1日に70gのタンパク質を必ずとるようにしましょう。このことはしっかりと守りましょう。それは、タンパク質が十分とれていないと筋肉が落ちてしまうためです。筋肉が減ってしまうと基礎代謝量もいっしょに落ちてしまいます。そのため体重が減らないのです。このような理由から筋肉を維持する必須アミノ酸をタンパク質から補う必要があります。

ダイエットをすることによって体重が減りますので腰痛や腰痛の改善、そしてキャベツに含まれるビタミンCによる美肌効果、ドロドロ血液、糖尿病、高血圧、便秘の解消にも効果があります。また、ダイエット以外にも次のような効果があります。便秘の改善や美肌効果、血液がサラサラになる。腰痛・膝痛の軽減、高血圧や糖尿病になるリスクを抑えるなどです。

キャベツダイエットを推奨されているかたは吉田先生で1948年に京都府に生まれ、72年には京都府立医科大学卒業され同大学助手をへて、81年より米国カリフォルニア大学などで肥満の研究を行われてきました。そして京都府立医科大学助教授をへて2002年、教授になりました。04年より現職であり。肥満の専門医として、これまでに治療した患者は5000人を超えています。