シーザーサラダ
シーザーサラダとは、1924年、シーザー(Caesar)さんが、ありあわせの材料で作ったところから始まったとされています。
シーザーサラダは、レタスをベースに、ホワイトドレッシングをかけて、削りおろしたパルメザンチーズと、クルトンをトッピングするだけという、一手間かけた、簡単サラダです。今回のダイエットレシピは、ホワイトドレッシングのカロリーを抑えるために、ドレッシングに、生クリームではなく、ヨーグルトを使います。
材料は、4人分で、レタス2分の1個、きゅうり1本、プチトマト12個、ベーコン4枚、ゆで卵4個、クルトン適量、粉チーズ大さじ2を揃えてください。ホワイトドレッシングの材料は、プレーンヨーグルト大さじ2、カロリー2分の1マヨネーズ大さじ2、レモン汁大さじ1、塩小さじ3分の1、こしょう少々です。
＜作り方＞
1、レタスを食べやすい大きさにする。
2、ベーコンは、ペーパータオルをひいた耐熱性のお皿に並べ、ラップをせずに、電子レンジで2分焼く。2分たったら裏返し、再び2分です。脂が抜けていないようなら、30秒程度ずつ電子レンジにかける。あまり長時間かけると、焦げてしまうので注意する。祖熱が取れたら、1ｃｍ幅に切る。
3、きゅうりを輪切りにする。
4、プチトマトを半分に切る。
5、クルトンは、バゲットを薄くスライスして、オーブンで2,3分程、焦げ目がつく程度まであたため、ニンニクの切り口にこすりつけて、香りを移し、食べやすい大きさに切る。
6、ホワイトドレッシングの材料を、ボウルに全て入れ、混ぜ合わせる。
7、お皿に、レタス、ベーコン、きゅうり、トマトを入れて、クルトンをのせる。
8、ゆで卵を食べやすい大きさに切り、添える。
9、粉チーズをかける。
10、ホワイトドレッシングをかけて完成。
普通のシーザーサラダよりも低カロリーでかつ美味しい、おすすめのダイエットレシピです。
断食は体に良いと聞いたことはありませんか？でも、時間もお金もない、そして敷居の高い断食にはカジュアルに挑戦してみてはいかがでしょうか。そんなに考え込まないで断食をするのであればヨーグルトプチ断食がおすすめです。これは週末だけで効果がでてきます。そして、準備するものもスーパーやコンビニで手に入るものばかりなのでとても簡単ですよね。
最近、暴飲暴食が続いていたりお肌にブツブツができてしまったり、やせやすい体質になりたいという方には月に一度の週末断食を習慣づけることをおすすめします。きっとたくさん良いことが待っていますよ。この数十年の間に、現代人の食生活は大きく変化しました。24時間営業のコンビニもありますし、レストランなどもどこでもあります。
いつでもどこでも、食べたいと思ったときに好きなものが食べられるといった飽食の時代です。しかし、この便利さが腸を必要以上に働かせてしまいますので、体にとっては好ましくない状況をつくりだしてもいるのです。私たちの祖先の時代には、食べ物がないこともけっして珍しくありませんでした。そのため、余分なエネルギーを脂肪として蓄えて少ない食べ物で生命を維持するといった工夫がされていたのです。
食べ物の事情が変わってしまった現在でも、体は同じように食べたものをせっせと内臓脂肪や皮下脂肪として蓄えてしまいます。その結果が肥満や生活習慣病につながることは、いうまでもないでしょう。そこで、働きすぎの腸を休ませてあげて、体の機能をリセットして、本来のやせやすい体質に戻すことができるのが【ヨーグルトプチ断食】という方法です。