半熟卵のビネガーソースかけ
120カロリーと、とても低カロリーのダイエットレシピで、しかも、10分以内に、ササッと作れるレシピをご紹介します。使い切れなかった食材を使い切りたいときにも、オススメのダイエットレシピです。
酢は、あまった脂質が、皮下脂肪としてたまっていってしまうのを防いでくれたり、悪玉コレステロールを分解するなどの効果が得られるものなので、積極的に使っていきたい食品のひとつですね。
豆知識ですが、今回使う酢は、ワインビネガーといって、ブドー酢のことを言います。ワインビネガーは、日本ではあまり使われていませんが、世界的には、ワインビネガーの方が、一般的な酢として知られています。
ワインビネガーは、従来の酢よりも、酸味が多いのが特徴です。現代の日本人は、塩分を取り過ぎていると言われているので、塩・醤油・味噌などの塩味に代わることのできる、健康調味料としておすすめです。
☆材料（2人分）☆
・卵 ２個
・パセリ（みじん切り） 適量
【ビネガーソース】
・タマネギ 1/6個
・セロリ 1/4本
・にんじん 1/4本
・にんにく 1/2片
・ワインビネガ 大さじ３
・オリーブ油 大さじ１/2
・塩、コショウ 少々
☆下準備☆
タマネギ、セロリ、にんじん、にんにくはみじん切りにしておく。
☆作り方☆
（1）まず、鍋に卵を入れ、卵がつかる程度に水を注いで、５分くらいゆでて、半熟卵を作る。
（2）ビネガーソースの材料を、ボールに全て入れ、混ぜ合わせて、ソースを作る。
（3）卵を器に入れて、(2)のビネガーソースをかけ、パセリを散らして、飾りつけたら完成。
※ビネガーソースは、オムレツやハンバーグなどにもよく合うので、オススメです。
断食は体に良いと聞いたことはありませんか？でも、時間もお金もない、そして敷居の高い断食にはカジュアルに挑戦してみてはいかがでしょうか。そんなに考え込まないで断食をするのであればヨーグルトプチ断食がおすすめです。これは週末だけで効果がでてきます。そして、準備するものもスーパーやコンビニで手に入るものばかりなのでとても簡単ですよね。
最近、暴飲暴食が続いていたりお肌にブツブツができてしまったり、やせやすい体質になりたいという方には月に一度の週末断食を習慣づけることをおすすめします。きっとたくさん良いことが待っていますよ。この数十年の間に、現代人の食生活は大きく変化しました。24時間営業のコンビニもありますし、レストランなどもどこでもあります。
いつでもどこでも、食べたいと思ったときに好きなものが食べられるといった飽食の時代です。しかし、この便利さが腸を必要以上に働かせてしまいますので、体にとっては好ましくない状況をつくりだしてもいるのです。私たちの祖先の時代には、食べ物がないこともけっして珍しくありませんでした。そのため、余分なエネルギーを脂肪として蓄えて少ない食べ物で生命を維持するといった工夫がされていたのです。
食べ物の事情が変わってしまった現在でも、体は同じように食べたものをせっせと内臓脂肪や皮下脂肪として蓄えてしまいます。その結果が肥満や生活習慣病につながることは、いうまでもないでしょう。そこで、働きすぎの腸を休ませてあげて、体の機能をリセットして、本来のやせやすい体質に戻すことができるのが【ヨーグルトプチ断食】という方法です。