トマトソースのパスタ
麺類は、カロリーが高めなので、ダイエット中は、パスタは、食べたくてもあまり食べられないものです。でも、どうせなら、ガマンなんてしたくないものです。しかし、パスタ麺のカロリーは、約120ｇで、約454ｋｃａｌと、本当に高めなのです。
そこで、手っ取り早くパスタの分量を減らして、えのきを使うダイエットレシピをご紹介します。こうすることで、ボリュームはそのままで、しかも、カロリーを下げることが可能なのです。
トマトソースのダイエットレシピのポイントは、まず、ベーコンの油を切り、オリーブオイルにかえてしまうことです。こうすることで、ヘルシーなのに、コクのある味に仕上がります。ソースは、たくさん作っても、冷凍しておけば、保存できるので、作りすぎてしまっても大丈夫です！！
〈材料〉
パスタ・・・・60ｇ
えのき・・・2袋
☆トマトソース☆
オリーブオイル・・・・小さじ1
ニンニク・・・・1片
ベーコン・・・・1枚
タマネギ・・・・1/2個
トマトホール缶・・・・1缶（約240ｇ）
しょうゆ・・・・小さじ1
コンソメ・・・・1個
塩・こしょう・・・・少々
オレガノ・バジル・・・・お好みで適量
〈下準備〉
・えのきは石附をとり、1本づつ丁寧にバラバラにします。
・ニンニクとタマネギはみじん切りにします。
・ベーコンは5ｍｍ幅に切る
〈作り方〉
1、パスタをゆでる。
2、パスタを引き上げる直前にえのきを加え、かき回したらザルにあげ、水分を切る。
◎トマトソースの作り方
1、フライパンを熱し、ベーコンをよく炒めて、油を出したら、キッチンペーパーを敷いたお皿においておく。
2、フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ニンニク、タマネギ、1のベーコンを加えてよく炒める。
3、タマネギの色が透明になってきたら、トマトホール缶を、汁も一緒に加えて、ヘラの先で粗くつぶす。
4、しょうゆ、コンソメを加え、塩・コショウで味を調える。
※あればオレガノ・バジルを加える
5、お皿にパスタを盛り付け、トマトソースをかけて完成。
キャベツダイエットをおこなう場合は、基本的に厳しい制限はありません。しかし、約束として1日に70gのタンパク質を必ずとるようにしましょう。このことはしっかりと守りましょう。それは、タンパク質が十分とれていないと筋肉が落ちてしまうためです。筋肉が減ってしまうと基礎代謝量もいっしょに落ちてしまいます。そのため体重が減らないのです。このような理由から筋肉を維持する必須アミノ酸をタンパク質から補う必要があります。
ダイエットをすることによって体重が減りますので腰痛や腰痛の改善、そしてキャベツに含まれるビタミンCによる美肌効果、ドロドロ血液、糖尿病、高血圧、便秘の解消にも効果があります。また、ダイエット以外にも次のような効果があります。便秘の改善や美肌効果、血液がサラサラになる。腰痛・膝痛の軽減、高血圧や糖尿病になるリスクを抑えるなどです。
キャベツダイエットを推奨されているかたは吉田先生で1948年に京都府に生まれ、72年には京都府立医科大学卒業され同大学助手をへて、81年より米国カリフォルニア大学などで肥満の研究を行われてきました。そして京都府立医科大学助教授をへて2002年、教授になりました。04年より現職であり。肥満の専門医として、これまでに治療した患者は5000人を超えています。