ポークとりんごのオーブンフライ
このダイエットレシピで使用している食材、”りんご”は、利尿作用や、腸を整える効果に加え、強い抗酸化作用があることが知られています。そして、リンゴ酸は、疲労回復にも効果的です！！また、便秘気味の方にも、オススメの食材です。
このダイエットレシピは、りんごとプルーンを使用しています。りんごだけでなくプルーンも、食物繊維が豊富なので、便秘予防にさらに効果的です。また、ブタ肉は、ビタミンＢ2が多く含まれており、糖質代謝を助けてくれます。
調理時間は、およそ35分ほどで、カロリーはひとつ160ｋｃａｌです。
■材料(12個分)
・豚ロース薄切り肉・・・・12枚（目安は300ｇ）
・塩・コショウ・・・・少々
・りんご・・・・150ｇ
・種無しプルーン・・・・50ｇ
・プロセスチーズ・・・・（7～8ｍｍほどの角棒状）・・・・12本
・薄力粉・・・・30ｇ
・卵・・・・Ｍサイズ1個
・パン粉・・・・50ｇ
・サラダ油・・・・大さじ2
■作り方
1、りんごは薄いクシ形に切って、種無しプルーンは、細切りにしておきます。
2、パン粉とサラダ油を耐熱皿に入れて、よく混ぜ合わせたら、ラップをしないで、レンジは強で約6～7分加熱し、租熱をとりましょう。
☆途中で必ず2・3回混ぜましょう！！！
3、豚肉に、塩・コショウをふりかけて、プルーン、りんご、チーズを芯にして巻きます。
4、（3）に、薄力粉と溶き卵、（2）のパン粉の順番につけて、アルミホイルを敷いておいたオーブン皿に並べたら、250℃に予熱しておいたオーブンで焼きます。15～20分ほど焼いたら完成です。
キャベツダイエットをおこなう場合は、基本的に厳しい制限はありません。しかし、約束として1日に70gのタンパク質を必ずとるようにしましょう。このことはしっかりと守りましょう。それは、タンパク質が十分とれていないと筋肉が落ちてしまうためです。筋肉が減ってしまうと基礎代謝量もいっしょに落ちてしまいます。そのため体重が減らないのです。このような理由から筋肉を維持する必須アミノ酸をタンパク質から補う必要があります。
ダイエットをすることによって体重が減りますので腰痛や腰痛の改善、そしてキャベツに含まれるビタミンCによる美肌効果、ドロドロ血液、糖尿病、高血圧、便秘の解消にも効果があります。また、ダイエット以外にも次のような効果があります。便秘の改善や美肌効果、血液がサラサラになる。腰痛・膝痛の軽減、高血圧や糖尿病になるリスクを抑えるなどです。
キャベツダイエットを推奨されているかたは吉田先生で1948年に京都府に生まれ、72年には京都府立医科大学卒業され同大学助手をへて、81年より米国カリフォルニア大学などで肥満の研究を行われてきました。そして京都府立医科大学助教授をへて2002年、教授になりました。04年より現職であり。肥満の専門医として、これまでに治療した患者は5000人を超えています。