もずくのスープ
もずくのスープ ＜2人分＞
○材料○
・もずく・・・・６０ｇ
・長ネギ・・・・3分の1本
○A○
水 ・・・・５００ｃｃ
和風だしの素 ・・・・小さじ２
酒 ・・・・少々
醤油 ・・・・少々
塩・コショウ ・・・・少々
○作り方○
1、お鍋に、Aの材料を全て入れて、沸騰させたら、スープを作ります。
2、もずくと長ネギは水洗いしてから加えて、少し煮ます。
これで、「もずくのスープ」は完成です。
材料も、簡単にそろえることができますし、調理時間も短く、調理方法もいたって簡単です。忙しいとき、ちょっと疲れてるときに、とってもオススメのダイエットレシピです。しかも、このダイエットレシピは、18kcalと、とても低カロリーです。
豆知識ですが、もずくのヌルヌルは、水溶性食物繊維によるものです。水溶性食物繊維のフコイダンとアルギン酸には、ピロリ菌から胃を守ってくれる効果があり、積極的に食べていきたい食物です。
水溶性の果物や海草に比べると、不溶性食物繊維は、たくさん摂取すると、おなかが張ってしまう場合があるそうです。ですから、消化する力の弱くなっているお年寄りなどは、水溶性の果物や海草から摂取するのが適しているそうです。そういった点からも、このダイエットレシピは、オススメと言えます。
ただし、注意点として、不溶性・水溶性には関係なく、食物繊維をたくさんとりすぎてしまうと、各種の栄養素が、吸収されにくくなってしまったり、消化・吸収される前に、便などと一緒に排出されてしまうということがあるそうです。摂りすぎには注意しましょう。
断食は体に良いと聞いたことはありませんか？でも、時間もお金もない、そして敷居の高い断食にはカジュアルに挑戦してみてはいかがでしょうか。そんなに考え込まないで断食をするのであればヨーグルトプチ断食がおすすめです。これは週末だけで効果がでてきます。そして、準備するものもスーパーやコンビニで手に入るものばかりなのでとても簡単ですよね。
最近、暴飲暴食が続いていたりお肌にブツブツができてしまったり、やせやすい体質になりたいという方には月に一度の週末断食を習慣づけることをおすすめします。きっとたくさん良いことが待っていますよ。この数十年の間に、現代人の食生活は大きく変化しました。24時間営業のコンビニもありますし、レストランなどもどこでもあります。
いつでもどこでも、食べたいと思ったときに好きなものが食べられるといった飽食の時代です。しかし、この便利さが腸を必要以上に働かせてしまいますので、体にとっては好ましくない状況をつくりだしてもいるのです。私たちの祖先の時代には、食べ物がないこともけっして珍しくありませんでした。そのため、余分なエネルギーを脂肪として蓄えて少ない食べ物で生命を維持するといった工夫がされていたのです。
食べ物の事情が変わってしまった現在でも、体は同じように食べたものをせっせと内臓脂肪や皮下脂肪として蓄えてしまいます。その結果が肥満や生活習慣病につながることは、いうまでもないでしょう。そこで、働きすぎの腸を休ませてあげて、体の機能をリセットして、本来のやせやすい体質に戻すことができるのが【ヨーグルトプチ断食】という方法です。